Tråkig höstdag = brödbak!

Visst är det gott med nybakat bröd? Jag älskar att baka bröd fast det inte blir så ofta som jag vill. Idag var en sådan dag som det bara var perfekt för brödbak. Det är nämligen en riktig höstdag ute och man vill bara inte sticka ut näsan. Då lagade jag grönsakssoppa på hemmaodlade rotfrukter och bakade bröd till det. Idag blev det inget särskillt avancerat bröd utan det fick bli scones. Men jag ville experimentera lite och tog hälften vanligt vetemjöl och hälften rågmjöl. Dessutom slängde jag i lite solrosfrön. Resultatet blev kanon. Det var så gott att vi åt upp alltihop. Scones är ju lite fetare bröd, men om man byter lite ingredienser så kan det åtminstonde bli lite nyttigare!

Det var mer i brödkorgen från början. Hann inte ta en bild innan hälften var uppätet =) Ha det gott!